Gemlik Kuru Sele 4 No Siyah Zeytin 350-400 Kalibre

Gemlik Kuru Sele 4 No Siyah Zeytin 350-400 Kalibre, Gemlik’in özenle seçilen iri taneli zeytinlerinin geleneksel kuru sele yöntemiyle işlenmesi sonucu elde edilen bir zeytin çeşididir. Zeytinlere, kalibrasyon işlemi yapıldıktan sonra salamura suyu (tuzlu su) eklenir. Zeytinin bulunduğu kabın üzerinden baskılama yapılır , zeytin acı suyundan arındırılır. Yaklaşık altı ay doğal olgunlaşma sürecine bırakılır. Bu süreç içinde hiçbir katkı maddesi ve koruyucu ilave edilmez. Ürünlerimiz natüreldir.